山西面食特色

　　怡林酒店二楼餐厅是山西名店—太原面食店乌市分店，位于乌鲁木齐西虹东路12号，本店可一次性容纳300人同时就餐，另有五间包厢．
　　太原面食店在山西历史悠久，享有盛名，国内外也有一定的知名度．太原面食集面食之精华，汇面食之最．山西面食品种多样，吃法独特，用料广泛； 主要经营剔尖、拉面、飞刀削面，形似柳叶吃着筋、韧、可口。刀拨面、猫耳朵、剪子面、 玉米面抿圪蚪等，配以小炒肉、西红柿、鸡块、牛肉等各种浇头，再配以时蔬菜码，陈醋佐餐，五谷杂粮，营养丰富，更是美不胜收。
　　特色小吃有莜面栲栳栳－独特的莜面香味，让人回味无穷；羊肉烧梅、玉米窝头、红面蒸饺、木须拨烂子；特色炒面有三丝剔尖、什锦猫耳、伊府炒面、肉炒刀削面、肉炒莜面鱼鱼 ；特色凉菜有凉拌灌肠、八珍莜面、蓑衣黄瓜、珊瑚白菜、风味茄子；各种点心有黄米油糕、蛋挞，核桃排、一窝丝等。太原面食店推出的“面食宴”，以菜中有面，面中有菜而著称，呈“晶、琢、华、翠、美”于一席而享誉全国，各种精美凉碟，炒菜令您美不胜收，在乌市餐饮业享有良好口碑，是您就餐理想的选择。

品山西面食、感面食文化

酒店餐厅设施

酒店面食表演